Seus convidados não vão resistir a tanta gostosura.
Esse buraco quente é maravilhoso, molho cremosinho, pão com queijo derretendo nas paredes, uma gostosura. Só de escrever aqui já dá vontade de comer.
Receita de buraco quente, um maravilhoso pão com carne moída e bacon super quentinho! Receita fácil e rápida, surpreenda seus convidados com o sabor deste lanchinho.
Ingredientes
8 pães franceses, cacetinho, ou como chamarem aí na sua região.
500 gr de carne moída eu utilizei acém,
150 gr de bacon em cubos pequenos
2 dentes de alho amassadinhos
1 colher (de sobremesa) de orégano
1 colher (de sobremesa) de páprica defumada,
8 fatias de muçarela
8 colheres (de sopa) de requeijão cremoso (eu utilizei catupiry)
1 lata de tomate pelado (ou massa de tomate / eu utilizei o caseiro)
Metade da quantidade do tomate pelado, de água
Cheiro verde sal e pimenta a gosto.
Modo de Preparo
Esquente uma frigideira ou panela com um fio de azeite
adicione o bacon e deixe dourar
Adicione o alho e dê uma douradinha.
Adicione a carne, a páprica, o orégano, tempere com sal e refogue a carne
Adicione o tomate pelado, ou a massa de tomate
Adicione a água e deixe secar
Adicione o requeijão,
Misture bem e deixe secar pois ele pode soltar um pouco de liquido ao ser esquentado,
Corte os pães ao meio
Corte as fatias de muçarela
Forre o pão com as fatias de muçarela e coloque sobre o queijo o molho da carne moída
Sirva quentinho!
Dicas:
Se esfriar, coloque no forno um pouquinho, o pão vai ficar crocante, o queijo derreter e a carne esquentar.
Experimente trocar o bacon por linguiça calabresa, fica igualmente delicioso
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